主料
輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔洗淨,去皮,切成5釐米長、3釐米見方的粗絲;
2. 香菜去根洗淨,切成短節;
3. 青蒜擇洗乾淨切成絲;
4. 姜洗淨去皮切成絲。
5. 將蘿蔔絲、生薑絲、青蒜絲、香菜放入盆內拌勻,加精鹽、醬油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌勻即成。