燕麥牛奶軟土司結合了燕麥和牛奶的健康營養,而且使麪包更加香軟可口。其口感較一般的吐司更美味,製作過程也非常簡單便捷,是上班族匆忙清晨可選的優質健康營養早餐,忙裏偷閒地享受下美好的清晨時光,讓一天的工作生活元氣滿滿!
主料
麪粉 :225輔料
酵母 :3具體步驟
第一步是關鍵,牛奶泡發燕麥,奶量泡到燕麥的一半,讓燕麥慢慢吸收牛奶的水份,像喝足水一樣讓它慢慢吸收,成為稠狀的燕麥糊,備用。
後面就交給麪包機,用智能麪包機,將除了油和燕麥外的材料放到麪包機,啟動低糖麪包菜單,後油法揉至麪包成為完全擴展後,加入燕麥糊揉勻,
基礎發酵,
直至麪包機的程序烘烤完畢。
一份土司做好後,放涼切片,香軟軟美味!