主料
輔料
具體步驟
1. 大頭菜切塊後放入高壓鍋吹熟;
2. 將熟軟的大頭菜放入鐵鍋後倒入湯汁加醬油、白糖繼續烤制;
3. 等湯略收後放入年糕,並倒入適量食用油h;
4. 加大火候加快收汁;
5. 等年糕、大頭菜熟軟即可盛出食用。