這款牛肉胡蘿蔔湯的做法相信大家都是會的,不難的對吧,雖然説會耗時多一點吧,但是重在美味呀,燉的越久就越出味,而且不僅比較的好喝,也是挺有營養價值的呢,一般的花蘿蔔是和馬蹄煲湯的,這樣的組合覺得也挺不錯的呢,至少可以吃到香噴噴的牛肉呀。
主料
牛肉 :300輔料
葱 :適量具體步驟
1特別推薦這款莫頓餐桌鹽,裏面含黑胡椒之類的香料,煮湯特別提鮮,十分好用。
2牛肉切塊放入涼水出水。
3出完水將牛肉沖洗乾淨。
4將牛肉放入砂鍋,倒滿水,放入葱姜。
5倒入十五毫升左右的黃酒,大火煮開後改小火慢燉三個小時。
6三小時差不多後把胡蘿蔔沖洗乾淨去皮切滾刀。
7將胡蘿蔔放入鍋中大火煮開後小火慢燉一小時。
8吃之前撒上莫頓餐桌鹽,或者黑胡椒和鹽調味。