![滋補的鴨油千層酥月餅怎麼做好吃又簡單]( "滋補的鴨油千層酥月餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
水 ：
60糖 ：
15普通麪粉 ：
200食用油 ：
65 輔料
豬瘦肉餡 ：
8兩薑汁 ：
適量花椒粉 ：
適量食鹽 ：
適量 醬油 ：
適量黃酒 ：
適量香葱 ：
適量 具體步驟
1. 準備水油皮和油酥餅皮；
2. 水油皮和油酥分割成若干等份，用水油皮包住油酥，成為餅坯；
3. 將餅坯擀成長條，捲起，再擀成長條，再次捲起；
4. 將每個餅坯從中間平均分成兩份，每個都擀成圓劑子；
5. 餡料部分攪拌均勻。可添加一點高湯。
6. 將肉餡裹在餅坯中間，餅坯口合攏，翻轉；
7. 在上面刷上蛋液。烤箱預熱5分鐘，180度，烤18分鐘即可。
千里飄香谷
