主料
輔料
具體步驟
1. 西葫蘆切絲, 蒜蓉放上, 散鹽(你平常的量稍多因會和醋去綜合一下)!
2. 上面撒一點點辣椒麪, 取一小鍋燒烈油,醋澆入四周, 烈油呲入辣椒麪上, 拌勻, 走菜一個!
烹飪技巧
1.加鹽用手抓抓是關鍵2.一點點辣椒粉,不會辣但大大地提香3.熱油撲入辣椒麪上,菜本身的清新甜美都逼出來了!享受吧!