家常彩色餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜蒸熟後碾成泥，將麪粉摻入，和成軟硬適中的麪糰，稍餳。

2. 薺菜洗淨，用開水焯一下，剁碎，肉餡放料酒，醬油，糖，生薑，鹽，味精，香油，高湯，順一個方向用力攪拌後，和入剁好的薺菜

3. 餳好的南瓜面下劑子，包上剛和好的薺菜肉餡。煮兩開就好。