今天介紹一種超級好做的鱈魚做法,輕輕鬆鬆,簡簡單單幾分鐘就可以搞定,味道還特別鮮美,清蒸鱈魚保留了鱈魚的原滋原味,魚肉的口感是那麼的鮮美和嫩滑,話不多説,趕緊往下看,然後感興趣的小夥伴回去嘗試一下,驗證驗證咯。
主料
鱈魚 :1塊輔料
葱 :適量詳細步驟:
第一步
備好食材
第二步
葱切成葱花,姜切成薑末。
第三步
一匙料酒,一匙醬油,一點點鹽,拌勻成料汁。
第四步
鱈魚在兩面塗抹適量鹽、黑胡椒,放入料酒、薑絲,醃製20分鐘
第五步
醃製過程中,準備其他輔料:大葱切葱絲,姜切絲,紅辣椒切碎。
第六步
蒸鍋燒熱水後,放入醃好的鱈魚。同時在表面撒葱絲、適量生抽,滴入幾滴橄欖油。
第七步
大火蒸7分鐘左右。
第八步
出鍋