主料
輔料
具體步驟
1. 把雞脯肉用熱水燙過後,切塊,加料酒,醬油,鹽醃製半小時。
2. 將土豆紅辣椒切塊。
3. 鍋裏放油加熱,倒入土豆,炒至金黃色後盛出。
4. 將醃製好的雞脯肉倒入鍋中翻炒,基本熟後倒入炸過的土豆鹽,紅辣椒翻炒,倒入水,悶鍋。最後放葱起鍋。