主料
輔料
具體步驟
1. 羊肉斬塊;蘿蔔去皮洗淨切片,魔芋沖洗乾淨。
2. 鍋內加水,待水沸時,放入羊肉焯水洗淨.
3. 將沙鍋置於火上,放入羊肉、大葱,老薑、加少許醋去腥,慢慢燉制羊肉熟~加入蘿蔔,魔芋、枸杞,蘿蔔燉好就可以加入香菜、調入鹽、少許糖,一點魚露、雞精、即可。