菜花的質地細嫩,纖維的含量少,是一種特別適合學齡前兒童使用的最佳蔬菜之一。今天,就教一教大家做一道美味可口的番茄醬菜花的做法,喜歡番茄味的朋友,趕緊學起來哦。這道菜非常鮮嫩香脆,口感很清新,而且花菜又很營養,搭配番茄醬又增加了口感,非常棒的一道菜哦。
主料
菜花 :400輔料
番茄醬 :40具體步驟
菜花清洗乾淨之後掰成小朵
放在開水鍋裏焯燙一下然後控幹水分備用
放在開水鍋裏焯燙一下然後控幹水分備用
葱姜切絲備用
鑄鐵鍋燒熱以後加入玉米油,下葱薑絲煸炒
葱薑絲出了香味以後加入番茄醬煸炒
煸炒一會兒加入鹽
再加入白糖,煸炒均勻
將控幹水分的菜花倒入鍋中
將菜花翻炒到都裹上番茄醬以後倒入水澱粉,翻炒均勻即可出鍋。