五香泡椒鵪鶉蛋如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：適量
小米椒 ：適量

輔料

香葉 ：適量
鹽 ：適量
茴香 ：適量
橘皮 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
花椒 ：適量
薑片 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.洗好的鵪鶉蛋

2.配料

3.入鍋加老抽，煮熟為止。

4.小米椒用開水泡，加入花椒，鹽，八角，薑片。待涼

5.煮熟後放入盤子，把皮敲碎，待涼

6.把已經放涼的泡椒湯和放涼的鵪鶉蛋（把湯撇掉）撈出後一同放入容器中。我用的是一個罐頭瓶子。