主料
輔料
具體步驟
1.剝蒜!一定要足夠多,要不然沒有蒜味
2.鍋內放水,放入4~5勺的鹽,我家的鹽是低鈉的不鹹所以放的比較多
3.放入花椒,大料,辣椒剝好的蒜。煮1小時後,關火悶一個晚上,讓花生充分吸收鹽分
4.清洗後放在陰涼通風的地方晾乾即可
烹飪技巧
無