準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆腐娘一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後,如何合理安排烹調的步驟,以及對火候和時間的控制,是做好這一道菜的關鍵。
主料
豆腐 :
200 輔料
鹽 :
20 具體步驟
放到鍋裏面用小火慢慢的煮半個小時,鍋底會結一層鍋巴,煮的時候千萬不能用勺子翻,就用小火慢慢煮
加點油和葱末重新煮一下,差不多5分鐘
香噴噴的豆腐娘出爐啦,口味甜甜的,很下飯