美味可口的清蒸中華鱘就是我們今天需要去學習如何製作的移動啊十分好吃,造型也是十分好看的美食喲。其實清蒸中華鱘的製作方法也是十分的簡單,不需要我們花費太多的時間或者是精力的,所以你們也不要擔心自己不會做的問題的。
主料
鱘魚 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
鱘魚殺好洗淨,表面用刷子刷一下粘液。
將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、葱薑絲醃 15-20分鐘。
蒸鍋水開後,放入魚,上汽後蒸7-8分鐘,最多不能超過15分鐘。(以魚的大小定時間長短)
魚蒸好後,沿着魚身澆上2勺蒸魚豉油。
表面撒上一些葱絲,
炒鍋放入花椒,倒入油。小火燒至油冒青煙,撈掉花椒,熱油潑在魚身以及葱絲上。