主料
輔料
具體步驟
1. 將西米放入小鍋裏煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水裏沖洗,使之成為好看的粒粒狀。
2. 將西瓜去皮去核後,用榨汁機榨成汁,將西米加入西瓜汁即可。
3. 可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮後食用,味道更是美味。
烹飪技巧
甜美可口,老幼皆宜,清熱解暑。