主料
輔料
具體步驟
1. 將豆腐切塊(稍微厚一點)
2. 鍋中放油,待油燒熱,放鹽攪拌,然後放豆腐煎,待豆腐兩面煎到金黃時,鏟到盤子裏
3. 然後將洋葱,辣椒放入鍋裏炒,加鹽
4. 待洋葱炒到8分熟,放入豆腐,放蒜苗,然後放雞精味精,裝盤即可