風味薑汁烤豬排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 在淺的容器裏，把橙汁、醬油、姜、橙皮、蒜、辣椒和鹽攪拌均勻。放豬排進去均勻沾滿醃泡汁。蓋好放冰箱冷藏2小時以上，或整夜。不時把豬排在醃泡汁裏翻動一下。

2. 烤肉爐用中高火預熱。

3. 在烤肉刪格上抹少許油。將豬排每一面烤5-6分鐘， 或依個人喜好烤幾分熟都可以。