準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘腐乳炒藕是一道美味的佳餚,主要原料是腐乳和鮮藕,藕的口感脆爽,肉質肥嫩,混合着腐乳的香味,非常刺激人的味蕾,胃口大開,是一道很好的下飯菜。具有強壯筋骨,滋陰養血,排毒養顏,改善睡眠的功效。素食主義者可以一試。
主料
蓮藕 :
2段 輔料
腐乳 :
1塊油 :
適量 具體步驟
1.原料圖
2.蓮藕切片。
3.放在清水浸泡10分鐘,清洗兩遍,去除一些澱粉,撈出瀝乾水分。
4.取一塊腐乳放一小碗中。
5.加水調稀。
6.蓮藕片下油鍋翻炒,炒到斷生。
7.倒入腐乳汁,翻炒收下汁。盛盤。
8.成品