主料
意大利麪 :50輔料
小番茄 :5個具體步驟
1. 準備好新鮮的蔬菜,蔬菜的選擇可以根據個人喜好隨意搭配應季食材。
2. 團圓生菜切絲、小番茄對切開、芹菜切小碎粒、洋葱切碎末、速凍玉米粒在開水中焯一下撈出備用。
3. 洋葱、芹菜放入小碗中,加入蛋黃沙拉醬、芝麻醬、檸檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、鹽拌勻成中西合璧的奇妙調味汁。
4. 雞腿放入葱姜水中煮熟後撈出,去掉雞皮、雞骨後成比較粗的雞撕。
5. 水中滴幾滴油、放一小撮鹽,加熱至沸騰後放入意大利麪,按照包裝説明時間把面煮熟後撈出,瀝水、並拌入少許橄欖油備用。
6. 煮好的意麪和小番茄、生菜絲、玉米粒放入大碗裏擺好,淋入拌好的調味汁拌勻就可以享用了。