準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘也許你喜歡豬肉的細膩香醇,牛肉的質感醇厚,但是你是否嘗過馬肉的新鮮特殊?它的肉質細膩柔軟。還有特殊的香味,如果你加以研究一定能考慮出醬料的奧祕,研製出口味純正的薰馬肉,快來一起學習吧。在炎熱的夏天,和朋友約起來,啤酒薰馬肉,人生豈不是很美味
主料
馬肉 :
3塊 輔料
調料 :
適量 具體步驟
.馬肉洗淨,選一口大鍋,鍋中放清水
冷水開始煮,願意的話加一點酒去味也可
大火煮開,出現污末儘量撇去
連同幾片姜一起放入鍋中,重新加水
一小時後加適量鹽,再煮半小時或一小時