美味的農夫麪包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 乾酵母和温牛奶混合均勻，拌入高粉

2. 將高粉成表面光滑的麪糰，放在無風温暖處發酵90分鐘

3. 當面團長到原來2-3倍時，拿出麪糰擊出氣體，分成2個麪糰，滾圓蓋濕布鬆弛15分鐘，定型，再發酵50分鐘。

4. 再麪糰表面劃幾道，烤箱預熱180度，將麪糰放入烤30分鐘