海鮮米麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦乾、鰻幹、海鮮

2. 蝦去沙腸，花蛤吐沙

3. 青菜洗淨，米麪適量，我這是兩人份大概250G

4. 熱鍋下菜籽油，加姜葱，下鰻幹蝦乾爆香

5. 加水煮開

6. 先下面煮兩三分鐘，再下海鮮

7. 蝦變色下青菜，加鹽

8. 出鍋，加葱段

烹飪技巧

先煮麪過幾分鐘下海鮮，海鮮易熟，最後下青菜