主料
輔料
具體步驟
1. 雞胸脯肉切小塊,芒果切小塊,紅黃椒切三角塊備用。
2. 將雞肉塊用鹽、白胡椒粉、花雕酒醃製10分鐘。
3. 熱鍋入油,爆香蒜末,入雞塊炒變色,加生抽、糖繼續炒熟。
4. 放入紅黃椒、檸檬片炒3分鐘。
5. 最後加入芒果翻炒片刻出鍋,撒入香葱碎。