![美極杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "美極杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
杏鮑菇 ：
2個鮮香菇（小朵） ：
10個左右 輔料
東古一品鮮 ：
少許耗油 ：
少許 具體步驟
1. 杏鮑菇洗淨，切成0.3cm圓片，香菇洗淨去蒂。
2. 鍋內放水，燒開，倒入杏鮑菇，香菇大火焯5分鐘，至杏鮑菇全部變色，撈出，將水攥出。
3. 鍋內倒入1/3油，大火燒至8成熱倒入所有蘑菇，炸至杏鮑菇捲起，邊緣稍稍起糊（注意火候，不易炸太乾），撈出。
4. 將油倒出，留一點點底油，倒入所有蘑菇，東古一品鮮醬油少許，耗油適量（大約2勺），翻炒幾下，出鍋即可。
千里飄香谷
