家常湯粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.包菜切絲，牛肉切片。

2.熱鍋冷油下牛肉滑熟。

3.下包菜絲一塊炒至斷生。

4.鍋里加入一大碗高湯（排骨加水入高壓鍋燉二十分鐘）和粉幹。

5.調入適量生抽。

6.調入適量幹辣椒。

烹飪技巧

高湯本身是鹹的，無需加鹽和味精。