準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘方糖溜山裏紅是一道酸甜可口的小零食,又名山楂,和平時在街上看到的糖葫蘆差不多。山裏紅外面裹上一成糖,色澤非常誘人,吃起來酸酸甜甜的,特別爽口。它不但味道鮮美,而且還有很高的藥用價值,有健胃消失、活血化瘀等功效,適當的食用,有利於身體健康。
主料
山裏紅 :
15個 輔料
水 :
少許方糖 :
6塊 具體步驟
1.把山裏紅用水洗淨備用
2.洗乾淨的山裏紅放入盤裏空水
3.超市裏買的方糖備用
4.鍋加熱後放入方糖
5.方糖化開後慢火咕嚕到能拉絲就行
6.把山裏紅倒入鍋裏來回翻炒片刻
7.關火後把方糖溜山裏紅裝盤好了
烹飪技巧
把方糖加熱化開拉出糖絲最好