1、萵筍去皮,豆腐乾適量。
2、豆腐乾切絲,萵筍切片。
3、鍋裏燒油,先放進豆腐乾炒勻。
4、加鹽炒入味,再調點醬油炒勻。
5、倒進萵筍片炒勻。
6、將萵筍炒熟調入味精提鮮出鍋。
7、炒好的小炒萵筍事腐乾。