杏鮑菇是一種營養價值十分豐富的食材，它的味道吃起來有些像鮑魚。這道美味麻辣杏鮑豆油皮，有很豐富的食材在裏面，加入了胡蘿蔔，黑木耳，高湯，幹豆油皮，火鍋底料等等配料。又香又麻又辣的口味讓人吃了真是流連忘返。這道菜，色香味俱全了。
主料
杏鮑菇 ：適量輔料
油 ：適量具體步驟
杏鮑菇撕成粗條，黑木耳切小朵，幹豆油皮切絲，胡蘿蔔切絲。
鍋中油熱，爆香蒜瓣，倒入火鍋底料。
翻炒出紅油和香味。兑入高湯，煮開，下入豆油皮絲，倒入杏鮑菇和黑木耳。加入胡蘿蔔絲，炒勻，煮開。
加入適量鹽。淋入生抽，調好味。轉入砂鍋，煮開
千里飄香谷
