南瓜木耳炒肉是用南瓜、黑木耳以及豬肉三種主要的原材料加工製作而成的,豬肉作為葷腥為整道菜帶來了非常多的肉香味道,南瓜則是清香軟糯,肉的香味滲透進入南瓜的果肉中,三者的結合散發出的香味使人無法拒絕,嘗一口更是回味無窮。
主料
南瓜 :一個輔料
醬油 :適量具體步驟
1.南瓜去皮洗淨
2.南瓜洗淨後切片
3.豬肉洗淨後切片,薑切片,
4.黑木耳浸泡後洗淨備用
5.熱鍋倒入適量的油,放入葱姜爆炒後放入豬肉片,炒至變色加入料酒和醬油
6.再放入南瓜,木耳翻炒均勻加入少量的開水煮熟,加鹽!
7.撒上香菜即可出鍋享用啦!