![家庭版蒜香烤蝦怎麼做好吃又簡單]( "家庭版蒜香烤蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
對蝦 ：
500 輔料
蒜頭 ：
7瓣鹽 ：
適量黑胡椒 ：
適量 橄欖油 ：
適量香草 ：
少許辣椒粉(可不加) ：
少許蒜粉(可不加) ：
少許料酒 ：
適量 具體步驟
1. 對蝦洗淨,剪去蝦搶和蝦鬚,從蝦背對半切開.但不要全部切斷,然後展開，再橫向拍一下蝦肉,用鹽和料酒塗抹蝦肉，醃製10分鐘後,鋪平在烤盤上.
2. 用鹽和料酒塗抹蝦肉，醃製10分鐘後,將蝦平展鋪在烤盤內的錫紙上.
3. 蒜頭切成蒜末,和鹽,黑胡椒,橄欖油,料酒,辣椒粉,蒜粉一同撒在蝦背上.
4. 烤箱中層，200度上下火，烤約15分鐘即可.
千里飄香谷
