綠西米蜜棗粽中的綠西米被視為滋補聖品,價格便宜又營養豐富,它具有多種微量元素和礦物質,能夠補充人體的日常需要,此外蜜棗有清熱解毒的作用,兩者一起烹飪價值更好。在炎炎夏日喝一碗這樣的甜點,滿足女孩子養顏的要求,更是實惠。
主料
綠西米 :適量輔料
粽葉 :適量具體步驟
幹粽葉泡好煮10分鐘
準備西米和蜜棗
西米加入少量水,只要能濕潤西米即可,加多了就會爛掉
然後加入白糖混合,然後加入少量油,防止粽葉沾
粽葉煮好以後,選兩張捲成錐形
放入少量西米,加入蜜棗,再放入西米,將口捏緊
將葉子對摺過去摺好,用繩子紮緊即可,全部包好
少量水煮20分鐘即可,煮好即可開吃