作為一道傳統的美食,客家釀豆腐泡在延續傳統美味的基礎上,在當今的社會仍然有着它獨特的地位,使得很多人都很喜歡這道客家釀豆腐泡。客家釀豆腐泡不同於普通的豆製品,裏面豐富的餡料和充足的營養,使得這道客家釀豆腐泡不僅美味地道而且營養十足。
主料
肉 :150輔料
青蒜 :適量具體步驟
準備好肉, 青蒜,姜。洗乾淨備用。準備適量的豆腐泡。將肉剁成肉泥。加入青蒜。姜。鹽,胡椒粉,辣椒粉。等調味。
將豆腐泡的一面用手捏開,用手指在豆腐泡裏面攪動一圈。用筷子把肉餡塞在豆泡裏。塞滿後在蓋好。吃的時候可以放鍋裏蒸一下。