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改良版麻油雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.74W

改良版麻油雞湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞：半隻
麻油：3勺

輔料

米酒：3勺
酒釀：3勺
薑片：數片

具體步驟

熱鍋裏倒入3大勺麻油煎香薑片

下入剁好的雞塊煎至兩面金黃

倒入少許紅米酒，隨個人酒量酌情添加

加入事先燉好的雞湯(沒有的話加水也行)

燉煮好雞湯後加入酒釀(隨個人酒量酌情添加)，略煮2分鐘

酒釀是甜糯米酒，自帶甜味，雞肉煮湯也帶甜味的，所以可以不加任何調料都可以，麻香清甜又暖身的改良麻油雞湯便成了

Tags：麻油雞湯麻油雞改良版好吃

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