![雜蔬炒肉片怎麼做好吃又簡單]( "雜蔬炒肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬瘦肉 ：
適量黑木耳卜 ：
適量胡蘿 ：
適量 西芹 ：
適量 輔料
生抽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
1. 豬瘦肉加鹽，生抽，老抽，生粉，少許水拌勻稍醃
2. 西芹去老筋斜刀切片，胡蘿蔔去皮洗爭切片，黑木耳泡發洗淨後撕成小塊。
3. 熱鍋上油，油熱後下少許薑末熗鍋，下入醃好的肉片炒散至變色後撈出備用。
4. 鍋內餘油再次燒熱，下西芹，胡蘿蔔片，黑木耳炒至斷生，加鹽調味，倒入炒好的肉睡，快速翻勻，撒少許胡椒粉提味即可。
千里飄香谷
