好吃的牛肉炒年糕的做法如何做簡單又美味

牛肉炒年糕的做法作為一道備受人們喜愛的美食，不僅製作簡單而且富含多種人體所需要的營養物質，所需要的食材主要為年糕、牛肉、洋葱、紅椒、澱粉。牛肉肉質細嫩搭配上嚼勁十足的年糕以及營養的洋葱經過高温的長時間處理，美味與營養相互融合，令人垂懸欲滴。

主料

輔料

具體步驟

牛肉切成絲

2.用適量澱粉和生抽抓勻後醃製一刻種

3.準備好年糕

洋葱和鮮紅椒分別切成絲

5.鍋內放植物油燒熱，放入洋葱炒香稍變色

6.放入醃製好的牛肉一同翻炒

放入年糕後翻炒均勻，放鹽和少許老抽調味

8.放少許高湯或清水，燜1-2分鐘後放入紅椒絲

9.撒上熟白芝麻，再炒兩下出鍋撒少許葱花即可