主料
輔料
具體步驟
1. 洗淨主料
2. 將杏鮑菇切厚片,每塊厚片一面打花刀
3. 炒鍋燒熱,加入油,將花椒炒出香味後擇出。放入處理好的杏鮑菇,煸軟後加入鹽,糖,醬油和蠔油與水混合後的料汁。待水開後小火微煮三分鐘後大火收汁,起鍋,多餘料汁淋上。