![葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹怎麼做好吃又簡單]( "葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘咖喱羊肉燜腐竹，是一道非常美味的菜餚，羊肉味道鮮美，肉質細嫩，而且具有暖胃驅寒的功效，最適合冬季食用，腐竹口感筋道，富含蛋白質，常用來涼拌，咖喱味道濃郁，具有獨特的香味，與肉類是黃金搭檔，加入咖喱的羊肉變得更加細嫩，味道非常好，令人回味無窮。
主料
羊肉 ：
100 腐竹 ：
50咖喱 ：
10 輔料
鹽 ：
2 具體步驟
![葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張")
羊肉焯水去血沫
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2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度
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3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
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4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
![葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "葷素搭配咖喱羊肉燜腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張")
加水燜煮30分鐘即可
千里飄香谷
