家常快炒韭菜如何做簡單又美味

韭菜，亦菜亦藥，有很多人喜歡也有很多人吃不了，只因味道濃郁而特別。但其營養價值卻是非常的豐富，而且能補腎温陽、益肝健脾，是不可多得的良菜。初春時節的韭菜食用最佳。快炒韭菜看似簡單，實則考驗火候。油、鹽多少需恰如其分則瞬間香氣四溢。

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜清洗乾淨切斷

2.熱鍋下油冒煙後下蒜蓉

3.翻炒幾下，下半碗清水

4.煮開後下韭菜，清不清秀呀

5.完成了