簡單易做的壽喜燒牛丼飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋葱切絲；牛蒡去皮、切片；豆腐切厚片；香菇切小塊；葱切斜片，備用。

2. 將米酒、味醂、醬油、柴魚汁、細砂糖拌勻成醬汁備用。

3. 取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。

4. 將作法1的豆腐厚片加入作法3的鍋中煎至兩面焦黃，續放入作法1的洋葱絲，以小火炒香。

5. 在作法4的鍋中加入作法2的醬汁及作法1的其餘材料，以中火煮至湯汁滾沸。

6. 將牛肉片加入作法5的鍋內拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。

7. 將作法6的所有材料盛至白飯上即可。