主料
輔料
具體步驟
1. 將豬肝清洗乾淨,切片用鹽、油稍鹽十分鐘。
2. 西芹、姜、蒜、青紅椒等配菜切好。
3. 西芹焯水待用。
4. 起油鍋,爆香姜、蒜、辣椒。
5. 下豬肝煸炒。
6. 待豬肝熟透後,家如西芹炒勻,下胡椒粉、生抽、鹽調好味道。
7. 香噴噴的西芹炒豬肝出鍋了。