速拌娃娃菜是一道製作工藝簡單,美味可口富有營養價值的菜餚,在炎熱的夏天食用更是一種享受。娃娃菜含有豐富的維生素,營養價值極高,涼拌的口味更是別具風味,清脆細嫩,搭配着涼啤酒,讓人回味無窮。所以深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。
主料
輔料
具體步驟
娃娃菜撇去老幫只取裏面嫩的部分、鮮辣椒、香菜洗淨,白菜切段順紋理切細絲,辣椒去籽切細絲,香菜切段
碗底加雞精、白糖,倒入香醋和香油,調和均勻後加入海味點蘸鮮露(沒有的,可以換成生抽)
所有的菜入大碗,澆上調好的汁拌勻即可