主料
輔料
具體步驟
1. 材料的準備,調料:蒜粉,黑胡椒粉,蒜蓉辣椒醬,豆瓣辣醬。蒸魚豉油或生抽,鮑魚汁
2. 五花肉切片,用蘇打,白酒醃製5分鐘。鍋裏倒油,加入五花肉炒,烹入料酒,加入蒜蓉辣醬,豆瓣辣醬,糖,蒜粉,各一勺。下口蘑,炒幾下,蒸魚豉油,鮑魚汁各一勺。炒勻後,加入辣椒段。等蘑菇熟了,滴入一些香油,出鍋!
烹飪技巧
可以添加蒜子與洋葱絲。