主料
輔料
具體步驟
1. 將紫甘藍洗淨後切成細絲,櫻桃西紅柿切成小塊,香菜切成約3釐米長的段;
2. 玉米粒掰下,放入沸水中,用中火焯燙3-5分鐘,之後撈出立即放入涼水中過涼;
3. 另取一碗,放入20ml香醋,20ml香油,5克白糖,用打蛋器抽打至油醋混合;
4. 將油醋汁倒入紫甘藍、玉米、西紅柿、香菜中,最後根據自己的口味加入適量的鹽、白胡椒調味即可。