“偶然在食堂吃道這菜,不過是煲仔飯,愛上了這個口味。本來是番茄杏鮑菇,後來因為偷懶就把要單炒的山藥合在了一起,味道也很不錯哦。”
1、杏鮑菇洗淨切片
2、西紅柿去皮切塊。
3、山藥去皮切塊
4、鍋燒熱,然後下杏鮑菇跟山藥一起大火翻炒。炒至杏鮑菇變色。
5、下入番茄翻炒,此時可以加點鹽使岀汁
6、炒的半熟之後,略加一點水,轉小火咕嘟,燒至粘稠。之後憑自己的口味調味加鹹鹽雞精。
7、成品出鍋嘍,味道很不錯噢。