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家常煎燜蠔汁豆乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.52W
家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

煎燜蠔汁豆乾是一款製作簡單的家常菜品。豆腐經過耗油的煎制之後,黃豆的清香和豆腐嫩滑的口感都被僅僅所在金黃色的豆皮中,先炸後燜的烹飪方法也使得內部的豆腐更加入味,不會出現貧乏虧味的現象。同時,豆乾中豐富的氨基酸和鈣也使得這道菜有了極高的營養價值。

主料

開水 :200ml
豆乾 :5塊
蠔油2匙

輔料

白芝麻 :適量
油 :適量

具體步驟

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將豆乾切成長條

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將花生油倒入鍋裏熱油鍋

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.然後放入豆乾煎至兩面金黃即可

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煎好後倒入蠔油

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入適量開水燜至收汁即可

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.撒上白芝麻

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第9張

8.近看一張

家常煎燜蠔汁豆乾怎麼做好吃又簡單 第10張

9.鮮得美味

烹飪技巧