牛肚油菜蕻泡餅是一道營養豐富而且健康的經典美食。牛肚油菜蕻泡餅這道菜不僅含有豐富的蛋白質，氨基酸，脂肪，和維生素還有礦物質等豐富的營養物質，還可以降血壓，降血脂，等功效。
主料
燒餅 ：2個輔料
油 ：適量具體步驟
1.食材：燒餅、熟牛肚、油菜蕻（已清洗）
2.將燒餅撕成小塊，待用。
3.將熟牛肚放在案板上切開，待用。
4.將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
6.隨後，加適量的清水煮開至熟。
7.接着，合入切好的熟牛肚翻動一下。
8.然後，加適量的鹽。
9.調味翻勻。
10.最後，出鍋裝入大碗中。
11.合入撕開的燒餅，擱入適量的牛肉醬，即成。
隨意做
千里飄香谷
