準備時間:
2小時 烹飪時間:
35分鐘今天喝了好喝的扇骨胡蘿蔔山藥湯,口感讓人回味無窮。扇骨的肉十分軟,山藥十分有營養,而且使湯更順滑,加上胡蘿蔔是的更健美觀。整一道湯用小火燉煮,讓其滋味更好的融入湯裏,不會大量流失。做法也簡單,在炎熱的夏天,值得你去耐心烹煮,細細品嚐!
主料
扇骨 :
500 胡蘿蔔 :
一根 山藥 :
一根 輔料
油 :
少許鹽 :
少量 姜 :
三片 具體步驟
先將扇骨燉煮,去血水
削好的胡蘿蔔山藥放水裏,讓後切好
先用小火燉煮20分鐘,再加山藥,胡蘿蔔繼續煮15分鐘,即可