主料
輔料
具體步驟
1. 將羊腿肉切成一釐米左右的塊兒,然後放上鹽,糖,胡椒麪,花椒麪,油,葱薑末,孜然,辣椒麪進行醃製
2. 冷藏一夜後,加澱粉拌勻,用牙籤串成迷你羊肉串
3. 刷蜂蜜水,烤箱230度預熱烤10分鐘,然後取出翻面再刷一次蜂蜜水,撒上孜然和辣椒麪,再烤5分鐘