準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘美味可口的牛肉燒豆腐就是我們今天所學習製作的一道十分好吃的美食喲。豆腐裏面含有豐富的蛋白質,是黃豆的製成品。就是把黃豆磨製成豆乳,在把豆汁壓制成豆腐就可以了。牛肉在我們的生活中也是十分常見的一種肉食喲,你們趕緊去嚐嚐吧。
主料
豆腐 :
400 牛肉 :
300 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
牛肉切小塊,入沸水中過一下,去除血水;
豆腐切成小長方塊,分別放入盤中待用;
鍋上火,注入花生油燒熱,下葱花、薑片、牛肉炒幾下;
放入料酒、醬油、食鹽、清湯燉至八成熟;
然後加入豆腐燉熟即可
最後再放點香菜和香油味道更鮮美。